Aquaponeasy, suuren mittakaavan akvaponiikkatila Vic-sur-Seillessä, Mosellessa

Maailman ruokkiminen kuluttaa planeetan loppuun

Makeasta vedestä on jo pulaa

Joka kolmas eurooppalainen kärsii vuosittain vesipulasta maanosassa, joka lämpenee nopeimmin koko maailmassa.

70 % maailman makean veden otosta menee maatalouteen, ja suuri osa palaa saastuneena tai suolaantuneena,
siis käyttökelvottomana.

Lähteet: Euroopan ympäristökeskus · Copernicus · FAO

Maaperä köyhtyy

1/3 maapallon maaperästä on huonontunut torjunta-aineiden, orgaanisen aineksen katoamisen ja kuivumisen takia.

Lähde: FAO

Meret tyhjenevät

38 % kalakannoista on ylikalastettuja, ja kasvatus, jonka piti helpottaa painetta, kuormittaa ympäristöä raskaasti ja saastuttaa meriä.

Lähde: FAO, SOFIA 2026 -raportti

Se alkaa täältä

Vic-sur-Seillessä, Mosellessa,
Ranskan koillisosassa,
kehitämme pilottitilaamme.

Voit vielä osallistua hankkeeseen!

Rahoituskierroksemme on yhä käynnissä,
osakkaaksi voi edelleen tulla.
Rakentamisen on määrä alkaa alkuvuonna 2027.

Osallistu hankkeeseen

Aquaponeasylla
siirrymme tekoihin!

Tehtävämme: kehittää ilmastonmuutokseen sopeutunutta, terveellistä ja kestävää maataloutta akvaponiikan avulla

Asiakkaalle ojennetaan laatikollinen tilan tuoreita kaloja ja vihanneksia Vic-sur-Seillessä

Harva maatalousteknologia muuttaa asetelmia yhtä paljon kuin akvaponiikka. Se on yhä vähän tunnettu, mutta se vastaa moniin maailman maatalouden suuriin umpikujiin.

Tehtävämme on kehittää sitä suuressa mittakaavassa, jotta se voi toteuttaa koko potentiaalinsa ja painaa todella vaakakupissa. Näin teemme terveellisestä, kestävästä ja lähellä tuotetusta ruoasta mahdollisimman monen saatavilla olevaa.

Syödä lähellä tuotettuja kaloja, hedelmiä ja vihanneksia, joissa on makua, joissa ei ole torjunta-aine- eikä antibioottijäämiä ja joiden alkuperä tunnetaan, se on lupauksemme, ilmastonmuutokseen sopeutuvan tilamallin ansiosta, joka säästää vettämme, maatamme ja ekosysteemejämme.

Haluamme myös ottaa vastaan vieraita ja jakaa tietoa, sillä vain ymmärrettyä osataan puolustaa. Jokainen voi nähdä, miten hänen ruokansa kasvaa, ja lähteä tietäen, mitä hänen lautasellaan on.

Miten akvaponiikka toimii?

Kalat ruokitaan

1.Kalat ruokitaan

Kaloja ruokitaan useita kertoja päivässä rehulla, joka soveltuu akvaponiikkaan ja suljetun kierron viljelyyn. Niiden ulosteet lisäävät veteen ammoniakkia. Sen sijaan että laskisimme tämän veden luontoon tai viemäriverkkoon, otamme sen talteen ja annamme sille uuden elämän.

Vesi suodatetaan

2.Vesi suodatetaan

Rumpusuodatin pidättää ensin kiintoaineen. Sen jälkeen vuoron ottaa biosuodatin, jossa elävät järjestelmän arvokkaimmat bakteerit. Nämä bakteerit muuntavat ammoniakin nitraateiksi, ravinteeksi, jota kasvien juuret pystyvät käyttämään. Ultraviolettikäsittely varmistaa veden turvallisuuden ennen sen paluuta altaisiin.

Kasvit puhdistavat veden

3.Kasvit puhdistavat veden

Juuret ottavat nitraatit, ravinteet ja veden, joita kasvit tarvitsevat kasvaakseen. Lopputuloksena saamme puhdasta vettä, joka palaa altaisiin. Näin 95 % kalankasvatuksen vedestä kierrätetään ilman minkäänlaisia päästöjä luontoon.

Akvaponinen kierto neljässä vaiheessa Kaloja ruokitaan ja niiden jätökset päätyvät veteen Bakteerit puhdistavat veden luontaisesti ennen kasveille johtamista Kasvit kasvavat auringon ja kalojen veden avulla, ja juuret puhdistavat veden Puhdas vesi palautuu kaloille

Mikään ei mene hukkaan, kaikki ravitsee.

Periaate ei ole uusi. Atsteekit viljelivät jo chinampoilla, Meksikon järvien kelluvilla puutarhoilla, ja Aasian riisipellot ovat yhdistäneet riisinviljelyn ja kalankasvatuksen yli tuhannen vuoden ajan. Oman aikamme lisä on kierron ja sen parametrien tarkka hallinta, joka tekee tämän viljelytekniikan teollisen mittakaavan käytöstä mahdollista.

Kalat päästävät typpeä kahdella tavalla: ammoniakkina (NH₃), jota kidukset erittävät jatkuvasti, ja kiinteinä eritteinä, joiden hajoaminen vapauttaa sitä vuorostaan. Biosuodattimessa kaksi bakteeriryhmää työskentelee ketjussa. Nitrosomonas hapettaa ammoniakin myrkyllisiksi nitriiteiksi (NO₂⁻), jotka Nitrobacter muuttaa heti nitraateiksi (NO₃⁻), jotka ovat vaarattomia ja kasveille käyttökelpoisia. Juuri tämä nitrifikaatio tekee kokonaisuuden mahdolliseksi. Bakteerikannan muodostuminen vie kolmesta kuuteen viikkoa ennen ensimmäisten kalojen tuomista altaisiin.

Todellinen tasapainoilu koskee pH:ta. Kalat viihtyvät noin arvossa 7, nitrifioivat bakteerit toimivat parhaiten lähellä arvoa 7,5 ja kasvit ottavat ravinteita parhaiten välillä 5,5 ja 6,5. Yksikään optimi ei osu yksiin, ja yhteinen ratkaisu löytyy noin arvosta 6,8, joka on kompromissi ja antaa kaikkien menestyä. Lämpötila, liuennut happi ja jaetun rehumäärän suhde viljelypinta-alaan noudattavat samaa jatkuvan punninnan logiikkaa.

Kasvien puolella juuret eivät ota vain nitraatteja. Myös rehun mukana tulevat fosfori, kalium, kalsium, magnesium ja hivenaineet imeytyvät. Sen sijaan kahta ainetta puuttuu tästä viljelytavasta yleensä: rautaa ja kaliumia. Puutosten välttämiseksi ne lisätään suoraan veteen käyttökelpoisessa muodossa, ilman että muu järjestelmä häiriintyy.

Suodattimeen jäävä liete voidaan käyttää uudelleen. Matosuodatus muuttaa sen orgaaniseksi lannoitteeksi, joka palaa viljelyyn sekä kasvihuoneessa että avomaalla. Järjestelmän ainoa hävikki rajoittuu siis haihdunnan kuluttamaan veteen ja huoltohuuhteluihin.

9 syytä kehittää akvaponiikkaa suuressa mittakaavassa

Akvaponiikka vastaa sekä tavanomaisen maatalouden umpikujiin että siihen, mitä kuluttajat nykyään odottavat.

1

Tuotantoa ympäri vuoden

Kasvihuoneessa ja hallitussa ympäristössä sää ja vuodenajat vaikuttavat tuotantoon paljon vähemmän. Sadot ovat säännöllisiä, suunniteltavissa ja mukautuvat kysyntään. Olemme valinneet tuottaa ilman tilan lämmitystä ja valaistusta, mutta on edelleen mahdollista hyödyntää naapuriteollisuuden hukkalämpöä vielä suuremman tuotannon saavuttamiseksi.

2

Viljelyä taatusti ilman torjunta-aineita

Kierto on suljettu, ja siinä elää kaloja sekä hyvin herkkiä bakteereja. Mikään kemiallinen käsittely ei ole mahdollinen tuhoamatta koko järjestelmää. Akvaponiikka on itsessään takuu.

3

Jopa 95 % vedestä kiertää uudelleen

Vesi kiertää altaiden ja viljelmien välillä. Siinä missä tavanomainen maatalous ottaa vettä jatkuvasti, me käytämme lähes koko määrän uudelleen.

4

Maatonta viljelyä myös pilaantuneella maalla

Akvaponiikka on maatonta viljelyä. Se ei riipu maaperän laadusta, joten tila voi nousta joutomaalle, pilaantuneelle alueelle tai lohkolle, jolla ei ole viljelyarvoa.

5

Ei eroosiota, ei huuhtoutumista

Ei kyntöä, ei pohjavesiä pilaavia lannoitteita. Maaperä ja tilan ympäristön luonnon monimuotoisuus säilyvät, ja alue voidaan jopa muokata niitä varten.

6

Kaksi tuotantoa, yksi infrastruktuuri

Kalat ja kasvit jakavat saman veden, saman energian ja saman infrastruktuurin. Kaksi toisiaan täydentävää tulonlähdettä yhdellä investoinnilla ja hajautettu riski.

7

Parempi sato neliömetriä kohti

Akvaponiikka mahdollistaa tiheämmän viljelyn, jatkuvasti optimaaliset olosuhteet ja useita tuotantokiertoja vuodessa. Tuotantomme on siten selvästi suurempi kuin perinteisessä avomaaviljelyssä, ja tämä pienemmällä maa-alalla.

8

Suojatut viljelmät, varmempi tuotanto

Kasvihuoneviljely suojaa kasvustoa mahdollisimman hyvin sään ääri-ilmiöiltä, tietyiltä tuholaisilta ja saalistajilta. Tuotanto on siten varmempaa ja vakaampaa vuodesta toiseen. Myös saastumisen ja tautien riski on pienempi.

9

Toistettava malli

Akvaponiikka sopii useimpiin asuttuihin ilmastoihin ja taipuu moneen malliin. Kylmän tai lämpimän veden kalat, lauhkean vyöhykkeen tai trooppiset kasvit, yksi laji tai laaja valikoima, jopa murtovesituotanto.

1

Tuotantoa ympäri vuoden

Kasvihuoneessa ja hallitussa ympäristössä sää ja vuodenajat vaikuttavat tuotantoon paljon vähemmän. Sadot ovat säännöllisiä, suunniteltavissa ja mukautuvat kysyntään. Olemme valinneet tuottaa ilman tilan lämmitystä ja valaistusta, mutta on edelleen mahdollista hyödyntää naapuriteollisuuden hukkalämpöä vielä suuremman tuotannon saavuttamiseksi.

2

Viljelyä taatusti ilman torjunta-aineita

Kierto on suljettu, ja siinä elää kaloja sekä hyvin herkkiä bakteereja. Mikään kemiallinen käsittely ei ole mahdollinen tuhoamatta koko järjestelmää. Akvaponiikka on itsessään takuu.

3

Jopa 95 % vedestä kiertää uudelleen

Vesi kiertää altaiden ja viljelmien välillä. Siinä missä tavanomainen maatalous ottaa vettä jatkuvasti, me käytämme lähes koko määrän uudelleen.

4

Maatonta viljelyä myös pilaantuneella maalla

Akvaponiikka on maatonta viljelyä. Se ei riipu maaperän laadusta, joten tila voi nousta joutomaalle, pilaantuneelle alueelle tai lohkolle, jolla ei ole viljelyarvoa.

5

Ei eroosiota, ei huuhtoutumista

Ei kyntöä, ei pohjavesiä pilaavia lannoitteita. Maaperä ja tilan ympäristön luonnon monimuotoisuus säilyvät, ja alue voidaan jopa muokata niitä varten.

6

Kaksi tuotantoa, yksi infrastruktuuri

Kalat ja kasvit jakavat saman veden, saman energian ja saman infrastruktuurin. Kaksi toisiaan täydentävää tulonlähdettä yhdellä investoinnilla ja hajautettu riski.

7

Parempi sato neliömetriä kohti

Akvaponiikka mahdollistaa tiheämmän viljelyn, jatkuvasti optimaaliset olosuhteet ja useita tuotantokiertoja vuodessa. Tuotantomme on siten selvästi suurempi kuin perinteisessä avomaaviljelyssä, ja tämä pienemmällä maa-alalla.

8

Suojatut viljelmät, varmempi tuotanto

Kasvihuoneviljely suojaa kasvustoa mahdollisimman hyvin sään ääri-ilmiöiltä, tietyiltä tuholaisilta ja saalistajilta. Tuotanto on siten varmempaa ja vakaampaa vuodesta toiseen. Myös saastumisen ja tautien riski on pienempi.

9

Toistettava malli

Akvaponiikka sopii useimpiin asuttuihin ilmastoihin ja taipuu moneen malliin. Kylmän tai lämpimän veden kalat, lauhkean vyöhykkeen tai trooppiset kasvit, yksi laji tai laaja valikoima, jopa murtovesituotanto.

Hehtaari suunniteltu kokonaiseksi ekosysteemiksi

Ilmakuva Aquaponeasyn hehtaarin kokoisesta akvaponiikkatilasta Vic-sur-Seillessä Mosellessa Tutustu 3D-kuviin

0 ha

viljelypinta-alaa

0 t

nettomääräistä ruokaa vuodessa

0

kokoaikaista työpaikkaa tilaa kohden

Tulevat tuotantomme

Kirjolohia kasvatusaltaassa akvaponiikkatilalla, kasvatettu ilman antibiootteja suljetussa kiertovesijärjestelmässä

Kalankasvatus

Kirjolohta, puronieriää ja kuhaa, kasvatettu ilman antibiootteja.

Salaatti- ja yrttirivejä kasvihuoneessa akvaponiikkatilan maattomassa viljelyssä työskentelykorkeudella

Vihannesviljely

Hedelmiä & vihanneksia, yrttejä, syötäviä kukkia ja mikroversoja.

Savufileitä, graavikalaa ja tilan omia säilykkeitä akvaponiikkatilan jalostevalikoimasta

Jalosteet

Savufileitä, graavikalaa, keittoja, kalatahnoja, hilloja, pestoa ja paljon muuta…

Hanke linjassa YK:n tavoitteiden kanssa

Aquaponeasy on luonteeltaan vastuullinen hanke. Akvaponiikka ja tapa, jolla kehitämme sitä suuressa mittakaavassa, antavat mahdollisuuden vaikuttaa konkreettisesti kolmeentoista YK:n seitsemästätoista kestävän kehityksen tavoitteesta.

Klikkaa tavoitetta ja katso, miten toimimme

Kestävän kehityksen tavoite 2: Ei nälkää
Kestävän kehityksen tavoite 3: Terveyttä ja hyvinvointia
Kestävän kehityksen tavoite 4: Hyvä koulutus
Kestävän kehityksen tavoite 5: Sukupuolten tasa-arvo
Kestävän kehityksen tavoite 6: Puhdas vesi ja sanitaatio
Kestävän kehityksen tavoite 7: Edullista ja puhdasta energiaa
Kestävän kehityksen tavoite 8: Ihmisarvoista työtä ja talouskasvua
Kestävän kehityksen tavoite 9: Kestävää teollisuutta, innovaatioita ja infrastruktuureja
Kestävän kehityksen tavoite 11: Kestävät kaupungit ja yhteisöt
Kestävän kehityksen tavoite 12: Vastuullista kuluttamista
Kestävän kehityksen tavoite 13: Ilmastotekoja
Kestävän kehityksen tavoite 14: Vedenalainen elämä
Kestävän kehityksen tavoite 15: Maanpäällinen elämä

Vielä ehtii mukaan

Rahoituskierroksemme on yhä käynnissä. Sulkemista tavoitellaan vuoden 2026 loppuun, ja se mahdollistaa tilan rakennustöiden aloittamisen alkuvuonna 2027. Hankkeeseen voi yhä sijoittaa 5 000 eurosta alkaen, sekä toimintaan että maatalouskiinteistöön.

Liity rahoituskierrokseen

Kumppanimme

Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Ministère de la Transition écologique Région Grand Est Moselle, l'Eurodépartement Eurométropole de Metz Communauté de communes du Saulnois Commune de Vic-sur-Seille Université de Lorraine Bpifrancen logo, hankkeen rahoituskumppani France 2030 -ohjelman logo, hankkeen tukiväline La French Tech Est MOSL Attractivité Réseau Initiative Moselle Sud Rotaryn logo, Aquaponeasy-hankkeen tukija Crédit Agricole de LorraineLe Village by CA Chambre d'agriculture de la Moselle Bioponin logo, akvaponiikan tekninen kumppaniHydrOccitanie Univers Aquaponie