Аквапоническая ферма в промышленном масштабе · Aquaponeasy

Чтобы прокормить мир, мы истощаем планету

Пресной воды уже не хватает

Каждый третий европеец ежегодно сталкивается с нехваткой воды, и это на континенте, который нагревается быстрее всех в мире.

70 % мирового забора пресной воды идёт на сельское хозяйство, и значительная часть возвращается загрязнённой или засолённой,
то есть непригодной.

Источники: Европейское агентство по окружающей среде · Copernicus · ФАО

Почвы деградируют

1/3 почв планеты деградировала из-за пестицидов, потери органического вещества и иссушения.

Источник: ФАО

Моря пустеют

38 % рыбных запасов эксплуатируются сверх меры, а рыбоводство, призванное снизить это давление, тяжело нагружает среду и загрязняет океаны.

Источник: ФАО, доклад SOFIA 2026

Всё начинается здесь

Именно в Vic-sur-Seille, департамент Moselle,
на северо-востоке Франции,
мы создаём нашу пилотную ферму.

Вы ещё можете принять участие в проекте!

Наш раунд финансирования ещё продолжается,
войти в капитал по-прежнему возможно.
Строительство должно начаться в начале 2027 года.

Принять участие в проекте

В Aquaponeasy
мы переходим к делу!

Наша миссия: развивать сельское хозяйство, устойчивое к изменению климата, здоровое и экологичное, благодаря аквапонике

Передача ящика со свежими продуктами аквапонической фермы покупателю

Мало какие сельскохозяйственные технологии меняют правила игры так, как аквапоника. Она всё ещё малоизвестна, но отвечает сразу на несколько ключевых тупиков мирового сельского хозяйства.

Наша миссия — развивать её в большом масштабе, чтобы она раскрыла весь свой потенциал и действительно имела вес. Так мы делаем здоровое, экологичное и местное питание доступным как можно большему числу людей.

Есть рыбу, фрукты и овощи, выращенные рядом с домом, с настоящим вкусом, без остатков пестицидов и антибиотиков, с известным происхождением — вот наше обещание, благодаря модели фермы, устойчивой к изменению климата, которая бережёт нашу воду, нашу землю и наши экосистемы.

Наконец, мы хотим принимать людей и передавать знания, потому что хорошо защищают только то, что понимают. Каждый сможет увидеть, как растёт то, что он ест, и уйти, зная, что у него в тарелке.

Как работает аквапоника?

Рыбу кормят

1.Рыбу кормят

Рыбу кормят несколько раз в день кормами, подходящими для аквапоники и выращивания в замкнутом контуре. Её отходы насыщают воду аммиаком. Вместо того чтобы сбрасывать эту воду в природную среду или в канализацию, мы сохраняем её, чтобы дать ей вторую жизнь.

Вода фильтруется

2.Вода фильтруется

Сначала барабанный фильтр задерживает твёрдые частицы. Затем в дело вступает биофильтр, в котором живут самые ценные бактерии системы. Эти бактерии превращают аммиак в нитраты, питательное вещество, которым могут питаться корни растений. Обработка ультрафиолетом обеззараживает воду перед её возвратом в бассейны.

Растения очищают воду

3.Растения очищают воду

Корни забирают нитраты, питательные вещества и воду, необходимые растениям для роста. На выходе мы получаем чистую воду, которая возвращается в бассейны. Таким образом 95 % воды рыбоводного хозяйства используется повторно, без каких-либо сбросов в природную среду.

Аквапонический цикл в четырёх этапах Рыбу кормят , она выделяет отходы в воду Вода естественно очищается бактериями и идёт к растениям Растения растут благодаря солнцу и воде от рыб, а их корни очищают эту воду Чистая вода возвращается к рыбам

Ничего не теряется, всё идёт в питание.

В самом принципе нет ничего нового. Ацтеки уже выращивали растения на чинампах, плавучих садах мексиканских озёр, а рисовые поля Азии сочетают рисоводство и рыбоводство более тысячи лет. Наша эпоха добавила к этому точное управление контуром и его параметрами, что позволяет вывести этот способ выращивания на промышленный уровень.

Рыба выделяет азот двумя путями: в виде аммиака (NH₃), который непрерывно выводится через жабры, и в виде твёрдых экскрементов, при разложении которых азот высвобождается снова. В биофильтре по цепочке работают два семейства бактерий. Nitrosomonas окисляют аммиак до токсичных нитритов (NO₂⁻), а Nitrobacter тут же превращают их в нитраты (NO₃⁻), усвояемые и безвредные. Именно эта нитрификация делает возможным всё остальное. На формирование колонии бактерий уходит от трёх до шести недель, и только потом запускают первую рыбу.

Настоящая эквилибристика начинается с pH. Рыбе комфортно около 7, нитрифицирующие бактерии лучше работают ближе к 7,5, а растения усваивают питание лучше всего между 5,5 и 6,5. Ни один из этих оптимумов не совпадает с другими, и общий знаменатель находится около 6,8, компромисс, при котором всем хватает условий для роста. Температура, растворённый кислород и соотношение между количеством корма и площадью посадок подчиняются той же логике постоянного баланса.

Со стороны растений корни забирают не только нитраты. Фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы, поступающие с кормом, тоже усваиваются. Зато двух элементов в таком выращивании обычно не хватает: железа и калия. Чтобы не допустить дефицита, их вносят прямо в воду в усвояемой форме, не нарушая работу остальной системы.

Осадок, задержанный фильтром, тоже можно использовать повторно. Вермифильтр превращает его в органическое удобрение, которое возвращается к посадкам, как в теплице, так и в открытом поле. Единственные потери системы сводятся к воде, израсходованной на эвапотранспирацию, и к технологическим продувкам.

9 причин развивать аквапонику в промышленном масштабе

Аквапоника отвечает и на тупики традиционного сельского хозяйства, и на то, чего сегодня требуют потребители.

1

Производство круглый год

В теплице и в контролируемой среде производство гораздо меньше зависит от погоды и сезонов. Урожай становится регулярным, планируемым и подстраивается под спрос. Мы решили работать без отопления и досветки фермы, но при этом остаётся возможность использовать сбросное тепло соседних промышленных предприятий, чтобы производить ещё больше.

2

Гарантированно без пестицидов

Цикл замкнут, и в нём живут рыба и очень чувствительные бактерии. Никакая химическая обработка здесь невозможна без разрушения всей системы. Аквапоника сама по себе является гарантией.

3

До 95 % воды в обороте

Вода ходит по кругу между бассейнами и посадками. Там, где традиционное земледелие непрерывно забирает воду, мы используем повторно почти весь объём.

4

Без почвы, даже на деградированной земле

Аквапоника это беспочвенное выращивание. Оно не зависит от качества почвы, поэтому ферму можно разместить на пустыре, на нарушенной площадке или на участке без агрономической ценности.

5

Ни эрозии, ни вымывания

Ни вспашки, ни веществ, загрязняющих грунтовые воды. Почвы и биоразнообразие вокруг фермы сохраняются, а площадку можно даже специально обустроить для них.

6

Два производства, одна инфраструктура

Рыба и растения используют одну и ту же воду, одну и ту же энергию и одну и ту же инфраструктуру. Два взаимодополняющих источника дохода при одной инвестиции и распределённый риск.

7

Более высокая урожайность с квадратного метра

Аквапоника позволяет добиться большей плотности посадки, постоянно оптимальных условий и нескольких производственных циклов в год. Наше производство поэтому заметно выше, чем при традиционном выращивании в открытом грунте, и всё это на меньшей площади.

8

Защищённые культуры, надёжное производство

Выращивание в теплице максимально защищает культуры от погодных рисков, от ряда вредителей и от хищников. Производство благодаря этому надёжнее и стабильнее год от года. Риски заражения и болезней также снижаются.

9

Тиражируемая модель

Аквапоника подходит для большинства обитаемых климатических зон и существует во множестве вариантов. Холодноводная или тепловодная рыба, культуры умеренного пояса или тропические, монокультура или широкий ассортимент, и даже производство в солоноватой воде.

1

Производство круглый год

В теплице и в контролируемой среде производство гораздо меньше зависит от погоды и сезонов. Урожай становится регулярным, планируемым и подстраивается под спрос. Мы решили работать без отопления и досветки фермы, но при этом остаётся возможность использовать сбросное тепло соседних промышленных предприятий, чтобы производить ещё больше.

2

Гарантированно без пестицидов

Цикл замкнут, и в нём живут рыба и очень чувствительные бактерии. Никакая химическая обработка здесь невозможна без разрушения всей системы. Аквапоника сама по себе является гарантией.

3

До 95 % воды в обороте

Вода ходит по кругу между бассейнами и посадками. Там, где традиционное земледелие непрерывно забирает воду, мы используем повторно почти весь объём.

4

Без почвы, даже на деградированной земле

Аквапоника это беспочвенное выращивание. Оно не зависит от качества почвы, поэтому ферму можно разместить на пустыре, на нарушенной площадке или на участке без агрономической ценности.

5

Ни эрозии, ни вымывания

Ни вспашки, ни веществ, загрязняющих грунтовые воды. Почвы и биоразнообразие вокруг фермы сохраняются, а площадку можно даже специально обустроить для них.

6

Два производства, одна инфраструктура

Рыба и растения используют одну и ту же воду, одну и ту же энергию и одну и ту же инфраструктуру. Два взаимодополняющих источника дохода при одной инвестиции и распределённый риск.

7

Более высокая урожайность с квадратного метра

Аквапоника позволяет добиться большей плотности посадки, постоянно оптимальных условий и нескольких производственных циклов в год. Наше производство поэтому заметно выше, чем при традиционном выращивании в открытом грунте, и всё это на меньшей площади.

8

Защищённые культуры, надёжное производство

Выращивание в теплице максимально защищает культуры от погодных рисков, от ряда вредителей и от хищников. Производство благодаря этому надёжнее и стабильнее год от года. Риски заражения и болезней также снижаются.

9

Тиражируемая модель

Аквапоника подходит для большинства обитаемых климатических зон и существует во множестве вариантов. Холодноводная или тепловодная рыба, культуры умеренного пояса или тропические, монокультура или широкий ассортимент, и даже производство в солоноватой воде.

Гектар, задуманный как целостная экосистема

Вид с воздуха на аквапоническую ферму Aquaponeasy площадью один гектар Смотреть 3D-визуализации

0 га

площадь фермы

0 t

чистой продукции в год

0

рабочих мест на полную ставку на одну ферму

Наша будущая продукция

Радужная форель в выростном бассейне аквапонической фермы

Рыбоводство

Радужная форель, американская палия и судак, выращенные без антибиотиков.

Ряды салата и пряных трав в многопролётной теплице аквапонической фермы

Овощеводство

Фрукты & овощи, пряные травы, съедобные цветы и микрозелень.

Копчёное филе, гравлакс и банки с продукцией аквапонической фермы

Продукты переработки

Копчёное филе, гравлакс, супы, паштеты, варенья, песто и многое другое…

Проект в русле целей ООН

Aquaponeasy по своей сути проект с обязательствами. Аквапоника и то, как мы развиваем её в промышленном масштабе, позволяют нам конкретно работать по тринадцати из семнадцати Целей устойчивого развития, определённых ООН.

Нажмите на каждую цель, чтобы узнать, как мы действуем

Цель устойчивого развития 2: ликвидация голода
Цель устойчивого развития 3: хорошее здоровье и благополучие
Цель устойчивого развития 4: качественное образование
Цель устойчивого развития 5: гендерное равенство
Цель устойчивого развития 6: чистая вода и санитария
Цель устойчивого развития 7: недорогостоящая и чистая энергия
Цель устойчивого развития 8: достойная работа и экономический рост
Цель устойчивого развития 9: индустриализация, инновации и инфраструктура
Цель устойчивого развития 11: устойчивые города и населённые пункты
Цель устойчивого развития 12: ответственное потребление и производство
Цель устойчивого развития 13: борьба с изменением климата
Цель устойчивого развития 14: сохранение морских экосистем
Цель устойчивого развития 15: сохранение экосистем суши

Ещё есть время принять участие

Наш раунд финансирования всё ещё идёт. Закрытие намечено на конец 2026 года, именно оно позволит начать строительство фермы в начале 2027 года. По-прежнему можно инвестировать от 5 000 евро в наш проект, как в операционную компанию, так и в сельскохозяйственную недвижимость.

Присоединиться к раунду

Наши партнёры

Министерство сельского хозяйства и продовольственного суверенитета Франции Министерство экологического перехода Франции Регион Grand Est Moselle, Евродепартамент Еврометрополия Metz Объединение коммун Saulnois Коммуна Vic-sur-Seille Университет Lorraine Логотип Bpifrance, финансового партнёра проекта Логотип программы France 2030, поддерживающей проект La French Tech Est MOSL Attractivité Réseau Initiative Moselle Sud Логотип Rotary, поддерживающего проект Aquaponeasy Crédit Agricole de LorraineLe Village by CA Сельскохозяйственная палата департамента Moselle Логотип Bioponi, технического партнёра по аквапоникеHydrOccitanie Univers Aquaponie