Aquaponeasy: مزرعة أكوابونيك على نطاق واسع في فرنسا

إطعام العالم يستنزف الكوكب

المياه العذبة تشحّ بالفعل

1 من كل 3 أوروبيين يتأثر كل عام بنقص المياه، في القارة الأسرع احتراراً في العالم.

70% من سحوبات المياه العذبة في العالم تذهب إلى الزراعة، ويعود جزء كبير منها ملوثاً أو مالحاً،
أي غير صالح للاستعمال.

المصادر: الوكالة الأوروبية للبيئة · Copernicus · FAO

التربة تتدهور

1/3 من تربة الكوكب متدهورة بفعل المبيدات وفقدان المادة العضوية والجفاف.

المصدر: FAO

البحار تُستنزف

38% من المخزونات السمكية مستغلّة بإفراط، والاستزراع الذي يُفترض أن يخفّف هذا الضغط يثقل كاهل الوسط الطبيعي ويلوّث المحيطات.

المصدر: FAO، تقرير SOFIA 2026

تبدأ القصة من هنا

في Vic-sur-Seille بمنطقة Moselle،
شمال شرق فرنسا، نطوّر
مزرعتنا النموذجية.

لا يزال بإمكانكم المشاركة في المشروع!

جولة التمويل ما زالت جارية،
ويمكن المساهمة في رأس المال.
ومن المتوقع أن تبدأ الأشغال مطلع 2027.

المشاركة في المشروع→

في Aquaponeasy،
ننتقل إلى الفعل!

كيف يعمل الأكوابونيك؟

1.تغذية الأسماك

تُغذّى الأسماك عدة مرات في اليوم بأعلاف ملائمة للزراعة المائية المتكاملة وللإنتاج في دارة مغلقة، وتُحمّل فضلاتها الماء بالأمونيا. وبدلاً من تصريف هذا الماء في الوسط الطبيعي أو في شبكة الصرف الصحي، نحتفظ به لنمنحه حياة ثانية.

2.ترشيح الماء

يحتجز المرشّح الأسطواني المواد الصلبة أولاً، ثم يتولّى المرشّح الحيوي المهمة، وهو يأوي أثمن بكتيريا في النظام. تحوّل هذه البكتيريا الأمونيا إلى نترات، وهي عنصر مغذٍّ تتغذى عليه جذور النباتات. وتؤمّن معالجة بالأشعة فوق البنفسجية الماء قبل عودته إلى الأحواض.

3.النباتات تنقّي الماء

تمتصّ الجذور النترات والعناصر المغذية والماء الذي تحتاجه النباتات لتنمو، وفي نهاية المسار نستعيد ماءً نظيفاً يعود إلى الأحواض. وهكذا يُعاد تدوير 95 ٪ من ماء مزرعة الأسماك، من دون أي تصريف في الوسط الطبيعي.

دورة الاستزراع المائي النباتي في أربع مراحل

لا شيء يضيع، وكل شيء يغذّي.

المبدأ ليس جديداً. فقد زرع الأزتيك على الشينامباس، تلك الحدائق العائمة في بحيرات المكسيك، وتجمع حقول الأرز في آسيا بين زراعة الأرز وتربية الأسماك منذ أكثر من ألف عام. أما ما يضيفه عصرنا فهو التحكم الدقيق بالدارة وبمعاييرها، وهو ما يتيح تصنيع هذه التقنية الزراعية على نطاق واسع.

تطرح الأسماك النيتروجين بطريقتين: على شكل أمونيا (NH₃) تفرزها الخياشيم باستمرار، وعلى شكل فضلات صلبة يُطلق تحلّلها بدوره كميات منه. وداخل المرشّح الحيوي تعمل عائلتان من البكتيريا على التوالي. فبكتيريا Nitrosomonas تؤكسد الأمونيا إلى نتريت (NO₂⁻) سامّ، وتحوّله بكتيريا Nitrobacter فوراً إلى نترات (NO₃⁻) قابلة للامتصاص وغير ضارة. وهذه النترجة هي ما يجعل المنظومة كلها ممكنة. ويلزم من ثلاثة إلى ستة أسابيع لتأسيس المستعمرة البكتيرية قبل إدخال أولى الأسماك.

التوازن الحقيقي يُلعب على درجة الحموضة pH. فالأسماك مرتاحة قرب 7، والبكتيريا المنترجة تعمل بشكل أفضل عند 7.5، والنباتات تمتصّ على أحسن وجه بين 5.5 و6.5. ولا يتطابق أي من هذه المستويات المثلى، فيستقر التوافق حول 6.8، وهو حل وسط يسمح للجميع بالازدهار. وتخضع الحرارة والأكسجين الذائب والنسبة بين كمية العلف الموزّعة ومساحة الزراعة للمنطق نفسه من الموازنة الدائمة.

أما على جانب النباتات، فالجذور لا تسحب النترات وحدها. فالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والعناصر النزرة التي يوفّرها العلف تُمتص هي الأخرى. في المقابل، ينقص عنصران عادةً في هذا النوع من الزراعة: الحديد والبوتاسيوم. ولتفادي أي نقص، يُضافان مباشرة إلى الماء بصيغة قابلة للامتصاص، دون الإخلال ببقية النظام.

أما الحمأة التي يحجزها المرشّح فيمكن إعادة استخدامها. فالترشيح بديدان الأرض يحوّلها إلى سماد عضوي يعود إلى المحاصيل، تحت الدفيئة وفي الحقل المكشوف. وبذلك تقتصر خسائر النظام على الماء الذي يستهلكه النتح التبخّري وعلى عمليات التصريف الدورية للصيانة.

9 أسباب لتطوير الأكوابونيك على نطاق واسع

يجيب الأكوابونيك في آن واحد عن مآزق الزراعة التقليدية وعمّا يطلبه المستهلكون اليوم.

الإنتاج طوال العام

تحت الدفيئة وفي وسط مضبوط، يتأثر الإنتاج بالطقس والفصول بدرجة أقل بكثير، فتصبح المحاصيل منتظمة وقابلة للتخطيط وتتكيّف مع الطلب. اخترنا الإنتاج من دون تدفئة المزرعة أو إضاءتها، لكن يبقى ممكناً استخدام الحرارة المهدورة الناتجة عن أنشطة صناعية مجاورة لزيادة الإنتاج أكثر.

زراعة مضمونة بلا مبيدات

الدورة مغلقة وتضم أسماكاً حية وبكتيريا شديدة الحساسية. ولا يمكن استخدام أي معالجة كيميائية فيها دون تدمير النظام بأكمله. فالأكوابونيك ضمانة بحد ذاته.

حتى 95% من الماء معاد تدويره

يدور الماء في حلقة بين الأحواض والمزروعات. وحيث تسحب الزراعة التقليدية باستمرار، نعيد نحن استخدام الحجم كله تقريباً.

زراعة بدون تربة، حتى على أرض متدهورة

الأكوابونيك زراعة بدون تربة. فهو لا يعتمد على جودة التربة، ويمكن بالتالي إقامة مزرعة على أرض بور أو موقع متدهور أو قطعة بلا قيمة زراعية.

لا انجراف ولا غسل للتربة

لا حراثة ولا مدخلات تلوّث المياه الجوفية. فالتربة والتنوع البيولوجي حول المزرعة محفوظان، بل يمكن تهيئة الموقع خصيصاً لاستقبالهما.

إنتاجان ببنية تحتية واحدة

تتشارك الأسماك والنباتات الماء نفسه والطاقة نفسها والبنى التحتية نفسها، أي مصدرا دخل متكاملان مقابل استثمار واحد، مع توزيع للمخاطر.

مردود أعلى للمتر المربع

تتيح الزراعة المائية المتكاملة كثافة زراعية أفضل وظروفاً مثلى بشكل مستمر وعدة دورات إنتاج في السنة. وبذلك يفوق إنتاجنا بوضوح إنتاج الزراعة التقليدية في الحقول المكشوفة، وعلى مساحة عقارية أصغر.

زراعات محمية وإنتاج مؤمَّن

تتيح الزراعة تحت الدفيئة حماية المحاصيل قدر الإمكان من التقلبات المناخية ومن بعض الآفات والمفترسات، فيصبح الإنتاج أكثر أماناً وأكثر استقراراً من سنة إلى أخرى. كما تنخفض مخاطر التلوث والأمراض.

نموذج قابل للتكرار

يتكيّف الأكوابونيك مع معظم المناخات المأهولة ويتفرّع إلى نماذج كثيرة. أسماك مياه باردة أو دافئة، محاصيل معتدلة أو استوائية، زراعة أحادية أو تشكيلة واسعة، وحتى إنتاج في المياه قليلة الملوحة.