Строительство и эксплуатация аквапонной фермы площадью в один гектар требуют навыков, которые не может совместить один человек, навыков аквакультуры, химии воды, агрономии, переработки свежей продукции, управления проектами, торговли, руководства людьми, логистики, работы с прессой и ведения строительных работ.
Все эти навыки и профессии сегодня уже есть в нашем проекте, в будущей команде фермы, в двух наших советах, техническом и стратегическом, и у партнёров, которые помогают его выстраивать.
К этому добавляются разные поколения, разные пути и разные точки зрения. Именно это разнообразие людей и идей делает Aquaponeasy особенным проектом.
Встретиться с нами онлайн→
Главные лица AquaponeasyВ проекте участвуют и другие люди из иных сфер и профессий, каждый из них время от времени привносит своё видение, свой опыт и свои умения. Скоро к нашей команде присоединятся и другие. Будете ли вы среди них?
На протяжении веков человек сам выращивал себе пищу, следуя ритму времён года. В наших современных обществах эта связь почти полностью разорвалась. Сельское хозяйство отдалилось, специализировалось, разрослось монокультурами на огромных площадях, а его воздействие на природную среду и на здоровье стало огромным.
Мы убеждены, что между символическим жестом и промышленной чрезмерностью есть свой путь. Огород не накормит город, а у мегафермы не осталось ничего крестьянского, там есть лишь процессы и показатели. Мы выбрали промежуточный масштаб, фермы от одного до нескольких гектаров у ворот городов, достаточно большие, чтобы прокормить население района, и достаточно умеренные, чтобы остаться соразмерными человеку.
В таком масштабе земледелие остаётся глубоко человеческим делом. Знать свои растения и своих рыб, заботиться о них каждый день, именно это приводит на тарелку замечательный продукт. Мы поставим технологии на службу этому труду, но никогда не вместо него.
В мире, где трудности накапливаются и становятся всё серьёзнее, создание таких ферм уже не амбиция, а необходимость.
Все больше людей хотят работать в проектах, которые отвечают их ценностям
и приносят обществу реальную пользу. В Aquaponeasy это именно так!
Мы собираем команду увлечённых и открытых людей, которым нравится работать вместе ради общей цели. Наше управление держится прежде всего на доверии, желании расти и человеческой близости.
В Aquaponeasy мы решаем быстро, пробуем, исправляем, без лишних уровней иерархии. Наше будущее решится на этой первой ферме, и те, кто придёт с первого часа, окажутся в лучшем положении, чтобы расти вместе с нами.
Хорошо кормить свой край отвечает насущной потребности, это не мода. Работать с нами значит производить лучше, ближе и с меньшими ресурсами, сохраняя прямую связь с тем, что мы едим. Вы участвуете в том, чтобы лучше питаться самим, лучше кормить своих близких и свой край, в проекте, направленном на экологический, энергетический и сельскохозяйственный переход.
Аквапоника пока развита слабо, как и профессиональное обучение в этой области. Вы будете среди первых, кто пройдёт подготовку на крупной аквапонной ферме, от аквакультуры до овощеводства, включая переработку и продажу в магазине. Вы приобретёте уникальное мастерство, всё ещё редкое во Франции.
Овощеводство, разведение рыбы, переработка, приём посетителей, продажа в магазине, доставка. В зависимости от сезона переходишь с одного участка на другой, и дни не похожи один на другой.
Такая ферма, как наша, это ещё и поле для экспериментов. Каждый может предложить, испытать и изменить то, как мы работаем, а лучшие идеи редко рождаются в кабинете.
Ферма откроется в 2027 году и в течение нескольких лет наберёт около десяти человек в пересчёте на полную занятость.
Вот должности, которые будут открыты уже к моменту открытия.
Вы отвечаете за весь аквакультурный контур фермы, это около 60 тонн рыбы в год на полной мощности, распределенных по трем выростным ангарам. Именно вода из Ваших бассейнов затем питает растения, поэтому Вы постоянно работаете в связке с овощным производством, координируя культуры. Вы руководите одним или несколькими аквапонистами, тоже специализирующимися на рыбоводстве.
На каждой ферме минимум трое руководителей должны жить не дальше пятнадцати минут от площадки: руководитель рыбоводства, управляющий фермой и генеральный директор. При срабатывании сигнализации, даже посреди ночи, кто-то должен суметь немедленно вмешаться и защитить поголовье.
Вы ведете производство около 35 тонн растительной продукции в год в теплицах, главным образом это салаты, зелень, томаты, клубника, кабачки, перец, баклажаны и съедобные цветы. Вы участвуете в сборе урожая и время от времени в переработке продукции. Вы планируете производство вместе с руководителем рыбоводного производства и управляющим фермой и руководите несколькими аквапонистами, тоже специализирующимися на овощеводстве.
Цех убоя и переработки, один из жизненно важных элементов площадки. Именно он позволяет перерабатывать нашу продукцию и повышать ее ценность, и именно здесь формируется маржа на проданных товарах. Ваша работа состоит в том, чтобы работать с разными произведенными партиями и вместе с руководством определять линейку переработанных продуктов и организацию этого производства. Вы работаете со всеми командами фермы: с рыбоводной, для переработки рыбы, и с овощной, для переработки растительной продукции.
Профессия аквапониста междисциплинарна и одна из самых разнообразных на ферме. Вы работаете на обоих контурах, рыбоводном и растительном, сохраняя при этом предпочтительный контур по своим компетенциям, независимо от того, пришли Вы из аквакультуры или из овощеводства. Профессия во Франции пока очень редкая, поэтому Вас будут курировать и обучать разные руководители: аквакультуре, овощеводству и переработке, а также приему посетителей, продажам в магазине и доставке нашим профессиональным клиентам.
Ферма, которая растет из земли, это история, которую два года рассказывают в прямом эфире. Вы ее рассказчик. Вы ведете рассказ о проекте в социальных сетях, в фото и видео, показываете стройку, философию, лица фермы, технологии выращивания и технику, которую мы используем. Вы также наполняете сайт и блог, поддерживаете отношения с местной прессой и знакомите людей с нашей продукцией и нашим магазином. Здесь есть и настоящая коммерческая составляющая: речь не только о том, чтобы рассказывать, но и о том, чтобы люди узнали о нашей продукции и захотели ее купить.
Раунд финансирования еще не закрыт! Мы по-прежнему ищем инвесторов и, возможно, партнёров, которые войдут в проект не только в капитал, но и на площадке, чтобы помочь нам построить ферму и развивать ее.
Если Вы узнаете себя в этих четырех пунктах, присоединиться к нам, вероятно, имеет смысл.
Вы хотите вложиться в то, что сможете посетить, попробовать на вкус и показать, а не в строку портфеля.
Сельхозпроизводство, переработка, техника или продажи: у Вас есть мастерство и желание применить его в проекте.
Вы готовы переехать в Lorraine или регулярно туда приезжать, чтобы полноценно участвовать в развитии Aquaponeasy.
Вы хотите, чтобы Ваши деньги работали на новаторскую и бережную к природе модель сельского хозяйства.
Партнёры, которые работают на ферме, получают от проекта больше всех. Помимо роста стоимости их долей и возможных дивидендов они получают зарплату
и выстраивают себе путь в рождающейся компании.
Так их вовлечённость вознаграждается на нескольких уровнях, а не только по внесённому капиталу.
Cookies и анонимная аналитика
Этот сайт не устанавливает рекламные трекеры и не передаёт Ваши данные никому. Мы хотели бы лишь анонимно измерять посещаемость, чтобы понимать, что Вам интересно. Подробнее
Файлы cookie и измерение аудитории
Этот сайт не размещает рекламных трекеров и не передаёт ваши данные третьим лицам. Мы хотели бы лишь анонимно измерять посещаемость, чтобы понимать, что вам интересно. Подробнее
