Aquaponeasy, Moselle'deki Vic-sur-Seille'de büyük ölçekli akuaponik çiftlik

Dünyayı doyurmak gezegeni tüketiyor

Tatlı su şimdiden azalıyor

Her 3 Avrupalıdan 1'i her yıl su kıtlığından etkileniyor. Üstelik bu kıta, dünyada en hızlı ısınan kıta.

Dünyadaki tatlı su çekimlerinin %70'i tarıma gidiyor ve büyük bölümü kirlenmiş ya da tuzlanmış olarak geri dönüyor,
yani kullanılamaz hâlde.

Kaynaklar: Avrupa Çevre Ajansı · Copernicus · FAO

Topraklar bozuluyor

Gezegendeki toprakların 1/3'ü pestisitler, organik madde kaybı ve kuruma yüzünden bozulmuş durumda.

Kaynak: FAO

Denizler boşalıyor

Balık stoklarının %38'i aşırı avlanıyor. Bu baskıyı azaltması beklenen yetiştiricilik ise çevreye ağır yük bindiriyor ve okyanusları kirletiyor.

Kaynak: FAO, SOFIA 2026 raporu

Her şey burada başlıyor

Fransa'nın kuzeydoğusunda, Moselle'deki
Vic-sur-Seille'de pilot çiftliğimizi
geliştiriyoruz.

Projeye hâlâ katılabilirsiniz!

Yatırım turumuz hâlâ devam ediyor, sermayeye
ortak olmak mümkün. Şantiyenin 2027
başında açılması bekleniyor.

Projeye katılın

Aquaponeasy'de
harekete geçiyoruz!

Misyonumuz: akuaponik sayesinde iklim değişikliğine uyumlu, sağlıklı ve sürdürülebilir bir tarım geliştirmek

Çiftlikten gelen taze ürün kasasının müşteriye teslim edilmesi

Çok az tarım teknolojisi akuaponik kadar oyunun kurallarını değiştirir. Hâlâ az bilinmesine rağmen, dünya tarımının en büyük çıkmazlarından birçoğuna yanıt verir.

Misyonumuz, akuaponiği tüm potansiyelini ortaya koyacak ve gerçekten ağırlığını hissettirecek biçimde büyük ölçekte geliştirmektir. Böylece sağlıklı, sürdürülebilir ve yerel bir beslenmeyi mümkün olan en geniş kesime ulaştırıyoruz.

Evine yakın üretilmiş, gerçek bir tadı olan, pestisit ve antibiyotik kalıntısı içermeyen, kaynağı bilinen balık, meyve ve sebzeler yemek. Suyumuzu, toprağımızı ve ekosistemlerimizi koruyan, iklim değişikliğine uyumlu bir çiftlik modeli sayesinde verdiğimiz söz budur.

Son olarak, insanları ağırlamak ve bildiklerimizi aktarmak istiyoruz, çünkü ancak anladığımız şeyi iyi savunuruz. Herkes yediği ürünün nasıl yetiştiğini görebilecek ve tabağında ne olduğunu bilerek ayrılacak.

Akuaponik nasıl çalışır?

Balıklar beslenir

1.Balıklar beslenir

Balıklar günde birkaç kez, akvaponiye ve kapalı devre üretime uygun yemlerle beslenir. Dışkıları suyu amonyak bakımından yükler. Bu suyu doğaya ya da kanalizasyon şebekesine boşaltmak yerine, ona ikinci bir yaşam vermek için alıkoyuyoruz.

Su filtrelenir

2.Su filtrelenir

Önce tambur filtre katı maddeleri tutar. Ardından sistemin en değerli bakterilerini barındıran biyofiltre devreye girer. Bu bakteriler amonyağı, bitki köklerinin beslenebileceği bir besin maddesi olan nitrata dönüştürür. Ultraviyole ile yapılan bir işlem, su havuzlara dönmeden önce güvenliğini sağlar.

Bitkiler suyu arıtır

3.Bitkiler suyu arıtır

Kökler, bitkilerin büyümek için ihtiyaç duyduğu nitratları, besin ögelerini ve suyu alır. Hattın sonunda havuzlara geri dönen temiz bir su elde ediyoruz. Böylece balık üretiminde kullanılan suyun yüzde 95'i, doğaya hiçbir deşarj olmadan geri dönüştürülür.

Dört aşamada akuaponik döngü Balıklar beslenir ve suya atık bırakır Su, bakterilerle doğal olarak filtrelenir ve bitkilere gönderilir Bitkiler güneş ve balık suyuyla büyür , kökleri bu suyu arıtır Temiz su balıklara geri döner

Hiçbir şey boşa gitmez, her şey besler.

İlkenin yeni bir yanı yok. Aztekler Meksika göllerinin yüzen bahçeleri olan chinampalarda tarım yapıyordu ve Asya'daki çeltik tarlaları bin yılı aşkın süredir pirinç yetiştiriciliğiyle balık üretimini bir arada yürütüyor. Çağımızın kattığı şey, döngünün ve parametrelerinin ince ayarla yönetilmesi ve bu sayede bu üretim tekniğinin sanayileştirilebilmesidir.

Balıklar azotu iki yolla salar: solungaçlardan sürekli atılan amonyak (NH₃) biçiminde ve ayrışırken yeniden azot açığa çıkaran katı dışkılar biçiminde. Biyofiltrede iki bakteri ailesi zincirleme çalışır. Nitrosomonas amonyağı zehirli nitrite (NO₂⁻) yükseltger, Nitrobacter ise bunu hemen bitkilerce alınabilen ve zararsız olan nitrata (NO₃⁻) dönüştürür. Bütünü mümkün kılan bu nitrifikasyondur. İlk balıklar konulmadan önce bakteri kolonisinin kurulması üç ila altı hafta sürer.

Asıl denge oyunu pH üzerinde oynanır. Balıklar 7 civarında rahattır, nitrifikasyon bakterileri 7,5'e doğru daha iyi çalışır, bitkiler ise en iyi emilimi 5,5 ile 6,5 arasında yapar. Bu optimum değerlerin hiçbiri örtüşmez. Uzlaşma 6,8 civarında bulunur ve bu ödün herkesin gelişmesine izin verir. Sıcaklık, çözünmüş oksijen ve dağıtılan yem miktarı ile üretim yüzeyi arasındaki oran da aynı sürekli denge arayışına tabidir.

Bitki tarafında kökler yalnızca nitrat almaz. Yemle gelen fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve iz elementler de emilir. Buna karşılık bu tür üretimde genellikle iki element eksik kalır: demir ve potasyum. Herhangi bir eksiklik oluşmaması için bunlar, sistemin geri kalanını bozmadan, doğrudan suya alınabilir formda eklenir.

Filtrede tutulan çamurlara gelince, onlar da yeniden kullanılabilir. Solucan filtresi bu çamurları organik gübreye dönüştürür ve gübre hem serada hem açık tarlada üretime geri döner. Sistemin tek kaybı, evapotranspirasyonla tüketilen su ve bakım tahliyeleriyle sınırlı kalır.

Akuaponiği büyük ölçekte geliştirmek için 9 neden

Akuaponik, hem geleneksel tarımın çıkmazlarına hem de tüketicilerin bugün beklediklerine aynı anda yanıt veriyor.

1

Yıl boyunca üretim

Sera altında ve kontrollü bir ortamda üretim, hava koşullarından ve mevsimlerden çok daha az etkilenir. Hasatlar düzenli ve planlanabilir hale gelir, talebe göre ayarlanır. Çiftliği ısıtmadan ve aydınlatmadan üretmeyi seçtik, ancak daha da fazla üretmek için komşu sanayi faaliyetlerinden gelen atık ısının kullanılması hâlâ mümkün.

2

Pestisitsiz üretim garantisi

Devre kapalıdır ve içinde canlı balıklar ile çok hassas bakteriler barınır. Hiçbir kimyasal işlem, tüm sistemi yok etmeden uygulanamaz. Akuaponik, başlı başına bir güvencedir.

3

%95'e varan su geri kazanımı

Su, havuzlar ile üretim alanları arasında döngü hâlinde dolaşır. Geleneksel tarım sürekli su çekerken, biz hacmin neredeyse tamamını yeniden kullanıyoruz.

4

Topraksız, bozulmuş arazide bile

Akuaponik, topraksız bir tarımdır. Toprak kalitesine bağlı değildir. Bu nedenle bir çiftlik atıl bir arazide, bozulmuş bir sahada ya da tarımsal değeri olmayan bir parselde kurulabilir.

5

Erozyon yok, yıkanma yok

Sürüm yok, yer altı sularını kirleten girdi yok. Çiftliğin çevresindeki topraklar ve biyoçeşitlilik korunur, hatta saha onları ağırlayacak biçimde düzenlenebilir.

6

İki üretim, tek altyapı

Balıklar ve bitkiler aynı suyu, aynı enerjiyi ve aynı altyapıyı paylaşır. Tek bir yatırımla birbirini tamamlayan iki gelir kaynağı ve dağıtılmış bir risk.

7

Metrekare başına daha yüksek verim

Akvaponi daha yüksek bir üretim yoğunluğu, sürekli optimum koşullar ve yılda birden çok üretim döngüsü sağlar. Üretimimiz böylece açık arazideki geleneksel tarıma göre belirgin biçimde daha yüksektir ve bu, daha küçük bir arazi üzerinde gerçekleşir.

8

Korunan ekimler, güvenceli üretim

Sera altında üretim, bitkileri iklim risklerinden, bazı zararlılardan ve yırtıcılardan azami ölçüde korumayı sağlar. Üretim böylece daha güvenceli ve yıldan yıla daha istikrarlı olur. Bulaşma ve hastalık riskleri de azalır.

9

Çoğaltılabilir bir model

Akuaponik, insanların yaşadığı iklimlerin çoğuna uyum sağlar ve pek çok biçimde uygulanabilir. Soğuk ya da sıcak su balıkları, ılıman ya da tropik bitkiler, tek ürün ya da geniş bir gam, hatta acı suda üretim.

1

Yıl boyunca üretim

Sera altında ve kontrollü bir ortamda üretim, hava koşullarından ve mevsimlerden çok daha az etkilenir. Hasatlar düzenli ve planlanabilir hale gelir, talebe göre ayarlanır. Çiftliği ısıtmadan ve aydınlatmadan üretmeyi seçtik, ancak daha da fazla üretmek için komşu sanayi faaliyetlerinden gelen atık ısının kullanılması hâlâ mümkün.

2

Pestisitsiz üretim garantisi

Devre kapalıdır ve içinde canlı balıklar ile çok hassas bakteriler barınır. Hiçbir kimyasal işlem, tüm sistemi yok etmeden uygulanamaz. Akuaponik, başlı başına bir güvencedir.

3

%95'e varan su geri kazanımı

Su, havuzlar ile üretim alanları arasında döngü hâlinde dolaşır. Geleneksel tarım sürekli su çekerken, biz hacmin neredeyse tamamını yeniden kullanıyoruz.

4

Topraksız, bozulmuş arazide bile

Akuaponik, topraksız bir tarımdır. Toprak kalitesine bağlı değildir. Bu nedenle bir çiftlik atıl bir arazide, bozulmuş bir sahada ya da tarımsal değeri olmayan bir parselde kurulabilir.

5

Erozyon yok, yıkanma yok

Sürüm yok, yer altı sularını kirleten girdi yok. Çiftliğin çevresindeki topraklar ve biyoçeşitlilik korunur, hatta saha onları ağırlayacak biçimde düzenlenebilir.

6

İki üretim, tek altyapı

Balıklar ve bitkiler aynı suyu, aynı enerjiyi ve aynı altyapıyı paylaşır. Tek bir yatırımla birbirini tamamlayan iki gelir kaynağı ve dağıtılmış bir risk.

7

Metrekare başına daha yüksek verim

Akvaponi daha yüksek bir üretim yoğunluğu, sürekli optimum koşullar ve yılda birden çok üretim döngüsü sağlar. Üretimimiz böylece açık arazideki geleneksel tarıma göre belirgin biçimde daha yüksektir ve bu, daha küçük bir arazi üzerinde gerçekleşir.

8

Korunan ekimler, güvenceli üretim

Sera altında üretim, bitkileri iklim risklerinden, bazı zararlılardan ve yırtıcılardan azami ölçüde korumayı sağlar. Üretim böylece daha güvenceli ve yıldan yıla daha istikrarlı olur. Bulaşma ve hastalık riskleri de azalır.

9

Çoğaltılabilir bir model

Akuaponik, insanların yaşadığı iklimlerin çoğuna uyum sağlar ve pek çok biçimde uygulanabilir. Soğuk ya da sıcak su balıkları, ılıman ya da tropik bitkiler, tek ürün ya da geniş bir gam, hatta acı suda üretim.

Eksiksiz bir ekosistem olarak tasarlanmış bir hektar

Aquaponeasy akuaponik çiftliğinin havadan görünümü 3D görselleri keşfedin

0 ha

işletme alanı

0 t

yılda üretilen net gıda

0

çiftlik başına öngörülen tam zamanlı iş

Gelecekteki üretimlerimiz

Yetiştirme havuzunda gökkuşağı alabalıkları

Balık yetiştiriciliği

Gökkuşağı alabalığı, kaynak alabalığı ve sudak, antibiyotiksiz yetiştirilir.

Serada sıra sıra salatalar ve aromatik bitkiler

Sebze yetiştiriciliği

Meyve & sebze, aromatik bitkiler, yenilebilir çiçekler ve mikro filizler.

Çiftliğin füme filetoları, gravlaksı ve kavanoz ürünleri

İşlenmiş ürünler

Füme fileto, gravlaks, çorbalar, balık ezmeleri, reçeller, pesto ve daha pek çoğu…

BM amaçlarıyla uyumlu bir proje

Aquaponeasy, doğası gereği sorumluluk üstlenen bir proje. Akuaponik ve onu büyük ölçekte geliştirme biçimimiz, BM'nin belirlediği on yedi Sürdürülebilir Kalkınma Amacı'ndan on üçü üzerinde somut biçimde hareket etmemizi sağlıyor.

Nasıl hareket ettiğimizi görmek için her amaca tıklayın

Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 2: Açlığa Son
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 3: Sağlık ve Kaliteli Yaşam
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 4: Nitelikli Eğitim
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 5: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 6: Temiz Su ve Sanitasyon
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 7: Erişilebilir ve Temiz Enerji
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 8: İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 9: Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 11: Sürdürülebilir Şehirler ve Topluluklar
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 13: İklim Eylemi
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 14: Sudaki Yaşam
Sürdürülebilir Kalkınma Amacı 15: Karasal Yaşam

Katılmak için hâlâ vakit var

Yatırım turumuz hâlâ devam ediyor. Kapanış için 2026 sonu hedefleniyor. Çiftlik inşaatına 2027 başında başlamamızı sağlayacak olan da bu. Projemize hem işletme hem tarımsal gayrimenkul tarafında 5.000 €'dan itibaren yatırım yapmak hâlâ mümkün.

Yatırım turuna katılın

Partnerlerimiz

Fransa Tarım ve Gıda Egemenliği Bakanlığı Fransa Ekolojik Dönüşüm Bakanlığı Grand Est Bölgesi Moselle, l'Eurodépartement Eurométropole de Metz Communauté de communes du Saulnois Vic-sur-Seille Belediyesi Université de Lorraine Bpifrance logosu, projenin finansal partneri France 2030 planının logosu, projeye destek programı La French Tech Est MOSL Attractivité Réseau Initiative Moselle Sud Rotary logosu, Aquaponeasy projesinin destekçisi Crédit Agricole de LorraineLe Village by CA Moselle Ziraat Odası Bioponi logosu, akuaponikte teknik partnerHydrOccitanie Univers Aquaponie