Semuanya bermula pada 2018. Ulysse Hay, pendiri kami, dan ayahnya ikut mengambil alih sebuah usaha budidaya ikan hias di Vosges du Nord. Di sanalah mereka mengenal akuaponik dan langsung jatuh hati. Percobaan pertama dalam skala kecil menghasilkan bahan pangan yang meyakinkan seorang koki berbintang di sekitar sana.
Gagasan membangun pertanian akuaponik skala besar pun lahir.
Ulysse melanjutkan studi di sekolah bisnis dan memanfaatkan tahun-tahun itu untuk mematangkan konsepnya serta menjalankan studi kelayakan pertama. Aquaponeasy resmi berdiri pada 2023. Krisis kesehatan, kekeringan yang berulang, dan ketergantungan kami yang makin besar pada impor meyakinkan kami bahwa akuaponik skala besar pada akhirnya akan menjadi keniscayaan.
Pada 2024, Aurélie Muller bergabung. Dua kali juara dunia renang perairan terbuka 10 km, seluruh kariernya dibangun di air. Dalam akuaponik ia menemukan cara nyata untuk menjaga sumber daya yang begitu berarti baginya.
Saat mencari lokasi, pada awal 2025 pemerintah kota Vic-sur-Seille menyambut kami dan menawarkan sebidang lahan. Posisinya ideal terhadap poros Nancy-Metz-Luxembourg, di jantung salah satu kawasan ekonomi paling dinamis di Eropa, di wilayah dengan identitas pertanian yang kuat dan di dalam Taman Alam Regional Lorraine. Pada Juni, perjanjian jual beli ditandatangani dan studi prarancangan dimulai.
Kami ingin membangun model yang semandiri dan sesirkular mungkin.
Karena itu kami berupaya menguasai seluruh rantai, dari benih ikan dan benih tanaman hingga produk jadi di piring.
1Benih ikan dan benih tanaman
2Pembesaran ikan
3Budidaya tanaman
4Pemanenan dan pengolahan
5Meja makan dan toko
Sebuah pertanian akuaponik terbagi menjadi beberapa ruang: hall akuakultur, rumah kaca, ruang teknis, dan unit pengolahan. Kami mengajak Anda menjelajahi bagian dalam pertanian kami lewat gambar, dengan mengklik titik-titik kuning.
Kami akan memproduksi beberapa lini produk.
Ikan segar, utuh, tanpa jeroan atau dalam bentuk fillet, diolah di laboratorium kami,
serta buah dan sayur, tanaman aromatik, bunga yang dapat dimakan, dan microgreen.
Trout pelangi
Brook trout
Ikan zander
Tomat pusaka
Stroberi
Zukini
Terong
Paprika dan cabai
Selada batavia
Selada sucrine
Selada oakleaf
Mesclun
Arugula
Basil
Kucai
Dill
Mint
Bunga pansy dan nasturtium
Microgreen
Fillet asap dan gravlax
Sup
Rillette ikan
Pesto
Selai
Pertanian kami di Vic-sur-Seille adalah pertanian percontohan, yang pertama dalam proyek ini.
Namun sebenarnya banyak wilayah lain akan diuntungkan jika memiliki pertanian akuaponik.
Inilah alasan mengapa menarik untuk mengembangkan satu di wilayah Anda:
01
Saat ini ikan, buah, dan sayur sering datang dari jauh. Memproduksinya kurang dari 100 km dari tempat konsumsi, dengan teknologi berkelanjutan, sangat memangkas transportasi dan menjamin panen segar di semua musim.
02
Pertanian seluas satu hektare seperti milik kami menciptakan sekitar sepuluh lapangan kerja langsung yang tidak bisa dipindahkan, di bidang produksi, pengolahan, dan penjualan. Pertanian ini juga menghidupi satu rantai usaha di sekitarnya.
03
Satu lokasi menyatukan budidaya ikan, hortikultura, pengolahan, dan produksi pupuk melalui kompos cacing. Sinergi inilah yang memberi proyek ini keuntungan sekaligus akar di wilayahnya.
04
Sistem resirkulasi tertutup memakai ulang hampir seluruh air dan tidak membuang apa pun ke lingkungan, berbeda dengan budidaya ikan di laut atau sungai. Produksi kami terlindungi dan sesuai dengan kondisi pemanasan iklim.
05
Akuaponik cocok untuk hampir semua iklim. Air dingin, air hangat, bahkan air payau, tanaman iklim sedang maupun tropis: setiap pertanian dirancang hampir sepenuhnya sesuai kebutuhan wilayahnya.
06
Karena akuaponik adalah pertanian tanpa tanah, sebuah pertanian dapat dibangun di lahan telantar, lokasi tercemar, atau bidang tanah tanpa nilai agronomi. Lahan yang tadinya tidak berguna kembali bermanfaat dan produktif.
07
Pusat data dan kawasan industri membuang panas sepanjang tahun. Rumah kaca yang dibangun bersebelahan dapat memakai ulang panas itu untuk memproduksi ikan dan tanaman air hangat, kapan saja.
Lihat apa yang sudah dikerjakan, apa langkah berikutnya,
dan ke mana kami ingin melangkah dalam jangka panjang.
Musim panas 2025
Musim gugur 2025
Musim semi 2026
Musim panas 2026
Musim gugur 2026
Musim dingin dan musim semi 2027
Musim semi dan musim panas 2027
2027 à 2030
Mulai 2030
Penggalangan dana sedang berjalan, penutupan ditargetkan pada akhir 2026, agar pembangunan dapat dimulai pada awal 2027.
Berinvestasi di proyek ini→Cookie dan pengukuran audiens
Situs ini tidak memasang pelacak iklan dan tidak membagikan data Anda kepada siapa pun. Kami hanya ingin mengukur kunjungan secara anonim, untuk mengetahui apa yang menarik bagi Anda. Selengkapnya